Pegue uma panela, e coloque o chocolate solúvel, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo baixo, e vá mexendo até desprender do fundo da panela. Mexa bem para evitar que a massa grude no fundo da panela. Depois, é tirar da geladeira, ir pesando suas unidades, enrolar e fazer o acabamento desejado.
- Para aqueles clientes que gostam de um brigadeiro gourmet mais cremoso, esta receita aqui é perfeita, além de ser bem diferente do que se espera de um doce desses.
- Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
- Porém, as diferenças não se restringem somente a isso.
- O conceito de doces para festas tem se modificado.
Acho que pode ficar com gosto de amido, mas nao tesyei. Eu nao usaria margarina nunca na vida, usaria manteiga, mas no brigadeiro que leva chocolate nao vai nenhuma gordura porque o chocolate ja tem o suficiente. Se vc deixou na geladeira ele endurece mesmo por causa do clique neste link . Adorei seus doces ; me deixaram com agua na boca…. Eu criei esse blog para compartilhar receitas simples do dia a dia para famílias.
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Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da “massa” ficar mais mole. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. E agora que você aprendeu a fazer esta receita de brigadeiro gourmet, veja como preparar um brigadeiro de copinho. Se preferir inovar, temos a receita incrível de um brigadeiro sem leite condensado.
Como Fazer Brigadeiro Passo A Passo
Já para embalar faça pequenos blocos com a massa usando formas plásticas como molde. Só lembrando que o recomendável é tirar do congelador ou do freezer umas 2 horas antes de preparar os brigadeiros. Com relação à espessura do coco, isso não influencia na validade. https://meulink.has.coffee/5bt3yn2y , recomenda-se fazer alguns testes com a sua clientela pra saber qual tipo de coco agrada mais.
Cento De Docinhos Gourmet
A internet em geral é um ótimo espaço pra conhecer novas pessoas, e também para que essas mesmas pessoas lhe conheçam. Portanto, é um local ótimo para mostrar seu trabalho, e não apenas pelas redes sociais, como mencionamos antes. Portanto, peça ajuda a conhecidos para divulgarem que agora você está vendendo esses doces, e autorize repassarem seus contatos.